“这个零食包装没有SC标志，是‘三无产品’！” 在黄埔区文船小学的操场上，几名小学生手持放大镜仔细查验食品包装，化身 “食品安全小卫士” 激烈讨论。自今年 5月起，这样生动的场景在黄埔区10所小学轮番上演。黄埔区市场监督管理局以 “尚德守法、共享食安” 为主题，系统性开展食品安全进校园系列宣传活动，累计覆盖师生近4000人次，通过 “教育一个孩子、影响一个家庭、辐射整个社会” 的链式传播，筑牢校园食品安全防护网。

　　精准施策，筑牢食安宣传 “组织根基”

　　校园食品安全事关下一代健康成长，是民生工程的重中之重。黄埔区市场监管局将此次宣传活动列为年度重点工作，深刻践行 “四个最严” 要求，构建起 “部门联动、家校协同、全域覆盖” 的工作格局。

工作人员进行食品安全知识讲解

　　在组织保障上，该局成立专项工作小组，由分管领导牵头统筹，食品销售科、各市场监管所及宣传部门协同发力，制定涵盖目标任务、宣传重点、保障措施的详尽方案，确保责任到岗、任务到人。针对小学生认知特点，活动精准定位受众群体，摒弃枯燥说教，通过 “听得懂、学得会、记得住” 的形式定制内容。同时，积极联动区教育部门、辖区学校及检测机构，整合专业力量组建宣传队伍，为活动高质量开展夯实基础。

　　寓教于乐，打造沉浸式食安课堂

　　“同学们，看配料表时要注意避开这些‘隐形糖’！” 宣讲现场，监管人员借助动画短片、实物模型等教具，用通俗语言讲解食品保质期、SC标志、营养成分表等关键知识，将专业术语转化为生活常识。更具巧思的是互动体验环节，“我是小小监督员” 游戏中，孩子们面对标注不全的 “三无产品”、篡改日期的过期食品等样本，认真排查包装漏洞，在实践中树立 “买食品看包装、辨优劣守健康” 的安全意识。

现场互动环节

　　结合校园周边常见的 “五毛食品”、流动摊贩无证食品等安全隐患，活动通过典型案例警示、饮食误区剖析等形式，引导学生远离高盐高糖高脂零食。“以前总爱吃校门口的小零食，现在知道那些没正规包装的食品可能有害健康。” 参加活动的四年级学生小李说，回家后还要和父母一起学习 “家庭科普包” 里的知识。

　　长效共治，延伸食安宣传 “辐射效应”

　　“不仅要让知识入脑入心，更要推动形成社会共治格局。” 黄埔区市场监管局相关负责人表示，活动注重实效延伸，每场宣传均向师生发放《食品安全知识读本》，并特别准备内含致家长一封信、家庭自查要点、健康食谱的 “科普礼包”，推动食安意识从校园走进家庭。

　　为精准回应社会关切，该局通过现场问卷、意见征集等方式收集师生家长反馈，将其作为优化监管工作的重要参考。在此基础上，与部分学校建立长效协作机制，探索设立 “食品安全科普角”、聘任 “小小宣传员” 等创新举措，同时加大校园周边食品经营单位检查频次，实现 “宣传教育 +严格监管” 双轮驱动。

　　截至目前，10场专项活动已实现辖区小学重点覆盖，形成 “学生带动家庭、家庭影响社会” 的良好传播效应。下一步，黄埔区市场监管局将持续创新宣传形式，拓展覆盖深度与广度，携手学校、家庭及社会各界，以实际行动守护孩子们 “舌尖上的安全”，为构建共建共治共享的食品安全治理新格局注入黄埔力量。