【高考】【备考】

　　在上期“过来人说高三”中，我们谈到了孩子玩手机要不要阻拦，今天我们来看看在生活中又该如何陪考？

　　陪考记

　　孩子高三那年，我适当把工作调整了一下，可以有更多时间去关注孩子的学习，泡家长群做升学的信息收集，另外呢，经常学习做菜、烘焙之类的。

　　当时我每周会去学校给孩子送饭送汤跟他聊聊天，顺便拿些好吃的给他。有一次我带了手作曲奇，儿子拿回宿舍跟同学分享，有个同学说说“好好吃，有妈妈的味道”，我儿子觉得好奇怪，他都没说，同学怎么会吃出是妈妈做的？但不管怎样，这样一说，儿子就好开心，觉得妈妈挺能干的，做的那么好，同学也爱吃。

　　家长角色

　　做好后勤的保障员

　　陪考要务

　　饮食调节身心

　　“抓两点”

　　建议高三的爸爸妈妈呢，有空的话可以多学一点做菜、做好吃的，给孩子尝尝不同的口味，让他吃得开心。

　　但是跟大家提醒一下，这些饭菜最好要有针对性。把握好两点：

　　①睡眠不足；

　　②劳神劳力，易生虚火；孩子们泡在题海里，堆在卷子里，埋头苦学压力很大。

　　“三不要”

　　①尽量少喝凉茶；上火要分清是虚火还是实火。实火就是平常说的热气，这种情况喝清热的凉茶可以凑效，如果是虚火，喝凉茶就会适得其反，容易导致脾胃虚弱，反而降低免疫力。

　　②最好不要吃雪糕；这种寒凉的东西，男生容易上火和喉咙痛，女生会有生理痛，所以要格外注意。

　　③尽量戒口煎炸类食物；整个高三要保证饮食均衡平和，那么他整个人的状态情绪也会比较稳定，这样也有利于他学习提高效率和正常发挥。

　　“将季就计”

　　平时可以给孩子煲一些椰子鸡汤，清补的话可以做石斛麦冬炖瘦肉汤。

　　需要注意的是，要根据不同的季节来科学安排饮食。比如进入秋天后很干燥，可以煲一些雪梨或者银耳糖水。到了冬天，吃一些进补的食物；春天易感冒，就可以在增强免疫力方面下功夫。

　　中秋“煲”起来

　　马上迎来中秋小长假，推荐几款实践证明功效好、口感佳、孩子容易接受又容易烹饪的汤，大家可以马上“煲”起来！

　　健脑益智汤：核桃花生煲生鱼

　　用脑过度的考生最适合吃些核桃，配上营养丰富易消化的鱼，那就更完美了。

　　食材：

　　生鱼1条，核桃肉100克左右，瘦肉50克，花生30克，红枣3个，生姜3片。这是适合一家三口的分量，下同。

　　制作：

　　生鱼去内脏后洗干净血水、沥干，入锅煎至两面微黄；随即加入七八碗左右的开水，滴入少量料酒或白酒去腥，大火烧开；再加入已飞水的瘦肉、用热水略泡过没那么涩的核桃和花生、去核的红枣、姜片，大火合煮几分钟，然后改小火煲一小时左右，下盐调味即可饮用，汤和渣一起吃。‍

　　健脾养胃汤：淮山煲泥鳅

　　考生容易肠胃欠佳，中医认为泥鳅就是不错的食材，“夏日泥鳅胜人参”，再辅以干品淮山，相得益彰。

　　食材：

　　干淮山30克，泥鳅半斤，生姜3片。

　　制作：

　　泥鳅去内脏后用生粉和少量盐揉搓、清洗，直至泥鳅表面那层滑溜溜的膜去掉，沥干，入锅煎至两面微黄。随即加入8碗开水，滴入少量料酒或白酒去腥，大火烧开。再加入淮山，大火煲几分钟，改小火再煲一个半小时，下盐调味即可饮用，不喜欢吃渣的，光喝汤也行。‍

　　☆☆☆大家平时会给孩子做些什么吃的呢？欢迎在评论区留言分享哦！

　　【出品】南方青春高考季

　　【记者】唐巧燕

　　【本期专家顾问】广东阳光高考公益专家库成员 日丽

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