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《中国儿童青少年零食消费指南》9月公布

  

  蔬菜水果类零食

  品类:香蕉、苹果、柑橘、西瓜、西红柿、黄瓜等

  消费指导:可以经常食用

  理由:新鲜、天然

  品类:海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等

  消费指导:适当食用

  理由:已用糖或盐加工的果蔬干虽挂水果的名,但营养已大打折扣

  品类:水果罐头、果脯、枣脯等

  消费指导:限制食用

  理由:腌渍的水果,由于在制作糖渍食品时,会损失原料的部分营养,而且蜜饯等通常含糖量较高,有些产品还会加入较多食盐或大量甜味剂、防腐剂和色素等,因此这类食品青少年最好不吃。

  饮料类零食

  品类:不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等

  消费指导:可以经常食用

  理由:新鲜的蔬菜瓜果榨出的汁是最好的饮料

  提示:如果加了糖,并且果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等,则属于“适当食用”级别。而那些甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水或可乐等碳酸饮料,则属于“限制食用”。

  豆及豆制品零食

  品类:豆浆、烤黄豆等

  消费指导:可以经常食用

  理由:豆制品营养丰富,蛋白质含量高,对人体补充钙成分有极大的好处。

  提示:不过,像经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等则要“适当食用”了。

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作者: 记者 欧志葵 来源: 南方日报网络版 时间: 2007-08-23 10:37
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